لإنقاص الوزن بمقدار 5 كجم في أسبوع دون الشعور بالجوع وفي نفس الوقت تحسين حالة الجلد والشعر ، يعد نظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن. ما مدى صحة هذه الوعود ، ما هو جوهر وميزات وإيجابيات وسلبيات حمية الحنطة السوداء ، ومن يمكنه اتباعها ومن لا يستطيع؟هيا نكتشف.
تحت اسم "حمية الحنطة السوداء" ، يتم إخفاء العديد من الخيارات المختلفة ، من الأكثر صرامة ، والتي تسمح لك بتناول الحنطة السوداء المطبوخة على البخار فقط بدون ملح ، إلى تلك المريحة تمامًا ، والتي تشمل ، بالإضافة إلى الحبوب ، منتجات أخرى.
أصناف النظام الغذائي
الشرط الرئيسي لنظام الحنطة السوداء الغذائي لفقدان الوزن هو أن وجبتين على الأقل في اليوم يجب أن تحتوي على عصيدة الحنطة السوداء. في الوقت نفسه ، لا يتم غلي الحنطة السوداء ، ولكنها تُطهى على البخار طوال الليل ، وتصب الماء المغلي على المنتج المغسول بنسبة جزئين من الماء إلى جزء واحد من الحبوب. عادة ما يكفي كوب واحد كامل من الحنطة السوداء الجافة ليوم واحد.
في المساء ، ضعي الحنطة السوداء المغسولة في قدر ، واسكبي عليها الماء المغلي ، وغطيها بغطاء ولفيها بشيء دافئ. الملح ليس ضروريا. في الصباح ، سيكون لديك الطبق الرئيسي لنظام الحنطة السوداء الغذائي جاهزًا. اعتمادًا على أهدافك ، يمكن أن تكون مدة النظام الغذائي مختلفة. عادة ما يتم تصميمه لمدة 3 أو 7 أو 14 يومًا ، ولكن يمكنك اختيار أي مدة. لا يجب أن تكتفي بالجلوس على الحنطة السوداء لأكثر من أسبوعين ، حيث توجد مخاطر عالية من أن هذا المنتج القيّم سيثير اشمئزازك مدى الحياة.
لفقدان الوزن بشكل أسرع ، لا تهمل النشاط البدني مع مراعاة القيود الغذائية. كلما زادت السعرات الحرارية التي تنفقها ، كلما كان نظام الحنطة السوداء أكثر فاعلية. بالطبع ، لا يجب أن تذهب بعيدًا ، وأثناء اتباع نظام غذائي ، انخرط في تدريب متقطع عالي الكثافة أو تدريب قوة ثقيلة. من الأفضل إعطاء الأفضلية للمشي السريع والركض والسباحة وركوب الدراجات.
كذلك لا تنس أن تشرب 1. 5-2 لتر من المياه النقية غير الغازية يوميًا ، وتناولها قبل الوجبات بحوالي 20-30 دقيقة. عند فقدان الوزن ، يجب أن يكون العشاء في موعد لا يتجاوز 3-4 ساعات قبل موعد النوم.
خيار ثلاثة أيام
من أجل أن يعطي نظام الحنطة السوداء لمدة ثلاثة أيام نتيجة ملحوظة ، يجب أن يكون صارمًا. قواعدها هي:
- يمكنك تناول الحنطة السوداء غير المملحة على البخار (بدون زبدة ، سكر ، كاتشب ، إلخ) بأي كمية. لتحسين الطعم يجوز استخدام بعض البهارات الطبيعية (بدون ملح أو منكه).
- بصرف النظر عن هذه العصيدة ، لا يمكنك أكل أي شيء آخر.
- قبل كل وجبة (نصف ساعة) تحتاج إلى شرب كوب من الماء.
- أولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون الكافيين يمكنهم شرب الشاي أو القهوة بدون حليب وسكر.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أحاديًا صارمًا من الحنطة السوداء لفقدان الوزن ، والذي تم تصميمه لمدة 3 أيام ، فيمكنك فقدان ما يصل إلى 2-3 كجم من الوزن الزائد. في الوقت نفسه ، ستكون معظم كتلة النفايات عبارة عن ماء ، والذي سيترك الأنسجة بسبب قلة تناول الملح.
الخيار الأسبوعي
يعد نظام الحنطة السوداء الذي يستمر لمدة أسبوع أقل حدة من نظام غذائي مدته ثلاثة أيام ، وإلا فسيكون من الصعب تحمله. نعم ، وسيكون نقص المواد الأخرى اللازمة للجسم خلال تلك الفترة أكثر وضوحًا. لذلك ، فإن فقدان الوزن الأسبوعي مع الحنطة السوداء ، بالإضافة إلى هذه الحبوب ، يشمل منتجات أخرى. عادة ما يتم تنفيذ حمية الحنطة السوداء لمدة 7 أيام وفقًا للقواعد التالية:
- يمكن تناول العصيدة المطبوخة على البخار بأي كمية بدون زيت أو كاتشب ، إلخ. يمكن تمليحها قليلاً قبل الأكل.
- بالإضافة إلى العصيدة ، لا يمكنك شرب أكثر من كوبين من الكفير مع 0-1٪ دهون يوميًا. يمكن خلطها مع الطبق الرئيسي أو شربها بمفردها.
- يمكنك إضافة 200-300 جرام من الخضار قليلة السعرات غير النشوية (خيار ، فلفل حلو ، كوسة ، ملفوف ، بصل ، طماطم) إلى القائمة نيئة أو مطهية بدون زيت.
- يُسمح بتناول 2 تفاح متوسط الحجم بدون سكر يوميًا.
- من الضروري شرب كوب من الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام ، كما يمكنك شرب الشاي والقهوة بدون سكر وحليب.
يسمح لك نظام الحنطة السوداء الأسبوعي بخسارة 4-5 كجم ، ولكن فقط مع النشاط البدني العالي. يجب أن يكون الحد الأدنى اليومي المطلوب 10000 خطوة بوتيرة سريعة.
2 اسبوع الخيار
يعد فقدان وزن الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا هو الأقرب إلى قواعد التغذية السليمة. وعلى الرغم من أن هذا النظام الغذائي يفتقر إلى التنوع ، فمن الصعب تسميته بنظام أحادي. يسمح نظام عصيدة الحنطة السوداء ، المصمم لمدة أسبوعين ، باستخدام المنتجات التالية:
- عصيدة الحنطة السوداء على البخار ، والتي يمكن تناولها بكميات غير محدودة مرتين في اليوم على الأقل بدون زيت أو صلصات.
- الكفير قليل الدسم (0-1 ٪ محتوى دهني) - ما يصل إلى 0. 5 لتر في اليوم.
- ما يصل إلى 300 جرام من الخضار النيئة أو المطهية منخفضة السعرات الحرارية ، والتي يمكن نكهاتها بملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
- في إحدى الوجبات ، يمكنك تناول بيضة مسلوقة ، قطعة من اللحم قليل الدهن (سمك) مشوي أو مسلوق (سمك) بحجم كف اليد (بدون أصابع).
- يجب أن تكون جميع الأطباق مملحة إلى الحد الأدنى ، يمكنك استخدام البهارات الطبيعية وعصير الليمون.
- 2-3 تفاح حلو وحامض.
- تذكر أيضًا أن تشرب الماء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يجب شرب الشاي والقهوة بدون سكر.
مع مثل هذا النظام الغذائي ، تكون الكربوهيدرات والدهون السريعة فقط محدودة ، ويتم توفير الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف بكميات كافية ، بحيث يتم تحمل نظام الحنطة السوداء بشكل جيد لمدة أسبوعين. إذا كنت تعيش أسلوب حياة نشط ، فقد تفقد 10 كجم في 14 يومًا.
توقف عن النظام الغذائي
يعتبر فقدان الوزن في نظام الحنطة السوداء الغذائي مستقرًا إلى حد ما ، ولكن فقط إذا سارت الأمور بشكل صحيح. تدريجيًا ، في أجزاء صغيرة ، أدخل الأطعمة في النظام الغذائي ، والتي لا يتعارض استخدامها مع مبادئ التغذية السليمة. إذا تم الخروج من حمية الحنطة السوداء بشكل صحيح ، فعندها يمكنك أن تفقد بضعة كيلوغرامات أخرى من الوزن الزائد خلال هذه الفترة.
بعد فقدان الوزن في حمية الحنطة السوداء ، يجب ألا تعود إلى تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية ذات القيمة الغذائية المنخفضة. يُنصح باستبعاد ما يلي نهائيًا من قائمتك:
- الحلويات.
- الخبز.
- النقانق؛
- منال؛
- مدخن
- الدهون السيئة
- الأطعمة التي تحتوي على إضافات كيميائية والكثير من الملح.
تذكر أنه مع كل نظام غذائي لا تفقد الدهون فحسب ، بل تفقد الأنسجة العضلية أيضًا. إذا لم تكن منخرطًا في كمال الأجسام ، فعندما تعود إلى وزنك السابق ، يتم تجديد مخزون الدهون ، ولكن لا يتم استعادة فقدان كتلة العضلات. نتيجة لذلك ، مع كل دورة جديدة من فقدان الوزن ، تزداد نسبة الدهون في الجسم.
إيجابيات وسلبيات حمية الحنطة السوداء
بالمقارنة مع المونوديتات الأخرى ، فإن حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لها مزايا مهمة ، والتي ترجع إلى الصفات الرائعة لهذه الحبوب. مزاياه:
- تحتوي عصيدة الحنطة السوداء على الكثير من البروتين النباتي ، لذا فهي مرضية. نظرًا لأن حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لا تحد من كمية العصيدة التي يتم تناولها ، فإنك تمر بقليل من الجوع أو بدون جوع ويمكن تحمله بسهولة.
- يساهم عدم الشعور بالجوع في عدم إنتاج هرمون الإجهاد الكورتيزول ، مما يبطئ عملية التمثيل الغذائي ، ويحدث فقدان الوزن بمعدل سريع.
- يحتوي الحنطة السوداء على أغنى تركيبة الفيتامينات والمعادن بين جميع الحبوب. استخدامه له تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والمناعة وتكوين الدم وحالة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.
لكن حمية الحنطة السوداء لها أيضًا عيوب:
- مثل أي مونوديت ، فهو غير قادر على تزويد الجسم بكل المواد الضرورية. يكون هذا العيب أكثر وضوحًا في نظام غذائي صارم ، حيث يُسمح فقط بالحنطة السوداء.
- تناول ما يقرب من عصيدة الحنطة السوداء ، يمكن أن تشعر بالملل وتصبح مثيرة للاشمئزاز مدى الحياة. نتيجة لذلك ، يمكنك أن تفقد هذا المنتج المفيد وغير المكلف في نظامك الغذائي.
- مفيد فقط الحنطة السوداء العضوية ، المزروعة والمخزنة دون استخدام المواد الكيميائية. عادة ما يتم إنتاج الحبوب التي تباع في السوبر ماركت في الصين ، وهناك شكوك كبيرة حول نقاوتها البيئية.
لسوء الحظ ، مع الاستخدام المستمر لكمية كبيرة من نفس المنتج ، يمكن للمركبات الكيميائية الضارة التي يحتويها أن تتراكم بسرعة في الجسم دون الحاجة إلى وقت للتخلص منها. ونتيجة لذلك ، يمكن أن تتجاوز مستوياتها حدود السلامة المسموح بها وتؤثر سلبًا على الصحة. لذلك ، في عصر الكيمياء الزراعية ، يكون اتباع نظام غذائي رتيب محفوفًا بالمخاطر. وهذا ينطبق على جميع الأنظمة الغذائية الأحادية ، بما في ذلك الحنطة السوداء.
موانع
لا يُنصح بالفئات التالية من الأشخاص لاتباع نظام الحنطة السوداء:
- مرضى السكري ، لأن هذا يمكن أن يغير مستويات السكر في الدم بشكل كبير ؛
- لديك اضطراب اكتئابي ، tk. يمكن أن يؤدي الطعام الرتيب ونقص الحلويات إلى تفاقم الاكتئاب ؛
- لديهم مشاكل في الكلى ، لأن كمية كبيرة من البروتين ، بما في ذلك الخضار ، ضارة لهم ؛
- الحوامل والمرضعات ، tk. في ظل هذه الظروف ، من المستحيل الحد من النظام الغذائي لا في السعرات الحرارية ولا في التركيب ؛
- بعد جراحات البطن.
- الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، والذين تعتبر مثل هذه "التجارب" الصحية خطيرة للغاية ؛
- المصابين بأمراض الجهاز الهضمي ، حيث يحتاجون إلى تغذية غذائية خاصة.
وتجدر الإشارة إلى أن اتباع نظام غذائي صارم ليس أفضل طريقة لفقدان الوزن. إنه أكثر فاعلية في تحقيق الانسجام والصحة من القيود الغذائية المؤقتة ، ولكن الانتقال إلى الالتزام المستمر بمبادئ التغذية السليمة والحفاظ على نمط حياة صحي.
خاتمة
حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن فعالة للغاية وجيدة التحمل. ومع ذلك ، فإن اللجوء إلى الحميات الغذائية من وقت لآخر لتقليل الوزن المتزايد لا يستحق كل هذا العناء. فقط من خلال التحول أخيرًا إلى التغذية السليمة وتكوين صداقات مع الرياضة ، يمكنك حل مشكلة الوزن الزائد بشكل جذري.